반응형 요구르트 성분1 그릭 요거트 vs 일반 요거트 | 제조법, 성분, 효능 차이 그릭 요거트와 일반 요거트의 차이점이 궁금하신가요? 제조 공법, 성분, 건강 효능을 비교하여 어떤 요거트가 나에게 더 적합한 지 확인해 보세요. 그릭 요거트와 일반 요거트 요거트는 전 세계적으로 사랑받는 발효 유제품입니다. 그중에서도 ‘그릭 요거트(Greek Yogurt)’는 최근 건강 식품으로 주목받으며 많은 사람들이 찾고 있습니다. 하지만 일반 요거트와 어떤 점이 다를까요? 제조 공법, 성분, 효능 측면에서 상세히 살펴보겠습니다. 제조 공법의 차이 ▶ 일반 요거트 제조 방법일반 요거트는 우유에 스타터 유산균(락토바실러스, 스트렙토코커스 등)을 첨가하여 발효한 뒤 냉각 과정을 거쳐 만들어집니다. 발효 과정에서 우유 속 유당이 젖산으로 분해되며, 특유의 새콤한 맛과 부드러운 질감이 형성됩니다. ▶ .. 2025. 2. 23. 이전 1 다음 반응형
